Enige resultaat

Victoriabaars

De victoriabaars is een grote zoetwatervis. Hij komt dan ook uit de familie die reuzenbaarzen wordt genoemd. Zoals de naam al doet vermoeden, komen in deze familie alleen zeer grote vissen voor. De vis heeft een mooie zilveren kleur. De vis kan wel 200 kilogram worden, dat is zeer zwaar voor een vis. De Nijlbaars werd in de jaren 50 in Lake Victoria uitgezet voor de commerciële vis vangst, waar de vis  nu zijn naam Victoria baars aan te danken heeft.

De vis is voornamelijk goed om te bakken en om te grillen. Het is een stevige vis met een hele eigen smaak. De vis is goed te gebruiken in combinatie met stevige kruiden en in vis stoofpot of curry. Ook is de vis heerlijk klaar te maken en papillotte (pakketje van aluminiumfolie) van de barbeque.

Het kopen van de victoriabaars is aan te raden, aangezien de kwaliteit die wij leveren zeer goed is.

Producten zoeken: