Enige resultaat

Sliptong

Deze platvis heeft een ovale vorm en om die reden wordt hij ook wel een Tong genoemd. Een Tong wordt een sliptong genoemd totdat deze ongeveer 200 gram wegen. Ze worden zo genoemd omdat ze vroeger tot die grootte door de mazen van het net slipte. Deze vis staat bij vele als favoriet op nummer 1. De vis eten vergt wat inspanning omdat ze gefilleerd moeten worden op je bord, maar absoluut de moeite waard. De vis is heel zacht en romig van smaak en wordt vaak gegeten met friet en remoulade saus.

Sliptong online bestellen

Er zijn verschillende manieren om deze vis te bereiden, maar bakken in roomboter wordt vaak toch de voorkeur aan gegeven.

Het kopen van deze vis is verstandig, aangezien wij dagelijks vers vis leveren vanuit onze webwinkel.

Producten zoeken: